Weinstraßen von Paphos

Weinstraße im Diarizos-Tal

Diese grüne Route führt durch: Paphos, Acheleia, Kouklia, Nikokleia, Choletria, Stavrokonnou, Kelokedara, Salamiou, Mesana, Arminou, Filousa, Agios Nikolaos, Praitori, Kedares, Agios Georgios, Mamonia und Fasoula.

Machen Sie eine faszinierende Reise entlang des Diarizos-Flusses durch wunderschön unberührte grüne Landschaften mit malerischen Weinbergen, wo Sie die weniger bekannte Weinbauregion des Diarizos-Tals östlich von Pafos (Paphos) entdecken werden. Von bescheidenem Status, aber atemberaubend üppig, führt die Route an 14 hügeligen Dörfern vorbei und bietet die Möglichkeit, nur zwei – aber bedeutende – Weingüter zu besuchen, die das Gebiet fest auf die Weinkarte der Insel setzen. Auf einer niedrigeren Höhe als die anderen Hauptweinanbaugebiete gelegen, sind die in der Gegend produzierten Weine bemerkenswert. Wenn Sie nach oben klettern, werden Sie auf 18 verschiedene Rebsorten stoßen, wobei die vorherrschende die lokale Mavro (rote) Rebsorte ist. Die ruhige Landschaft und die interessante Flora und Fauna werden durch die echte Gastfreundschaft der Einheimischen und die angenehmen Freuden des expandierenden Weinhandels noch verstärkt.

Weinstraße Laona – Akamas (Region Akamas)

Diese zerklüftete Route führt durch: Pafos (Paphos), Mesogi, Tsada, Stroumbi, Kathikas, Akourdaleia, Pano Arodes, Kato Arodes, Ineia, Drouseia, Polis und Pegeia.

Reisen Sie durch eine eindrucksvolle Region mit zerklüfteten Küsten und charmanten kleinen Dörfern, reich an Kultur und üppigen Weinreben und mit einem einzigartigen Charakter, der sowohl rustikal als auch modern ist. An der nordwestlichen Küste Zyperns gelegen, laden malerische Dörfer und Weingüter Sie ein, ihre windgepeitschten Weinberge zu besuchen, wo Sie die einheimische Xynisteri (weiße) Rebsorte entdecken werden, die in einem von der Meeresbrise gemilderten Klima wächst. Die hier produzierten Weine sind kühl, aber solide, mit einem feinen Aroma und gehören zu den besten Weißweinen, die auf der Insel produziert werden. Wenn es um Rotwein geht, produziert die Region dank der seltenen und alten Rebsorte Maratheftiko auch einige der besten. Abgesehen von einem Besuch in vier Weingütern bietet die Gegend eine Vielzahl traditioneller Tavernen, erhöhte Aussichten, intensive natürliche Schönheit und die Möglichkeit, die atemberaubende Akamas-Halbinsel zu besuchen.

Vouni Panagias – Ambelitis Weinstraße

Diese malerische Route bietet die Möglichkeit von zwei alternativen Endpunkten und führt durch: Pafos (Paphos), Mesogi, Tsada, Stroumbi, Polemi, Psathi, Kannaviou, Asprogia, Pano Panagia, Chrysorrogiatissa, Agia Moni, Statos-Agios Fotios, Koilineia, Galataria, Pentalia, Amargeti, Eledio, Agia Varvara und Acheleia oder Choulou, Lemona, Kourdaka, Letymvou und Kallepeia

Begeben Sie sich auf der Weinstraße Vouni Panagias – Ambelitis auf einen Panoramaausflug in eine herrliche Landschaft im Landesinneren, begleitet von den Köstlichkeiten der lokal produzierten Weine. Im westlichen Teil der Insel, östlich der Bergregion Paphos (Paphos), entfaltet sich die Route auf einer Höhe von 800 Metern und bietet ein unvergleichliches Weinerlebnis. Entlang des Weges werden die Besucher auch Freude daran haben, duftende Kiefernwälder, eine einzigartige Flora und eine Vielzahl von Säugetieren, Amphibien, Reptilien und Vögeln zu entdecken. Die 10 Weingüter der Route sind vielfältig und produzieren Weißweine von besonderer Feinheit im Aroma und Leichtigkeit des Körpers, dank der lokalen Rebsorte Xynisteri (weiß), die überwiegend hier wächst. Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Aprikose charakterisieren die Weißweine der Gegend, während die alten – und seltenen – roten Maratheftiko-Trauben durch rote Früchte, Veilchen und Rosen angereichert werden. Sie werden auch 27 Rebsorten entdecken, von denen Carignan Noir und Cabernet Sauvignon beeindruckend sind. Die Dörfer auf dieser Route produzieren dank der relativ großen Höhe und des milden Klimas auch einige der besten Weine der einheimischen Sorte Mavro (rot), die den Reben zugute kommen und sich zu angenehmen dunklen und rosigen Weinen kombinieren.

Ein herzliches Willkommen bei Sterna Weingut und eine Einladung, unsere Gastfreundschaft zu genießen und unsere fünf ausgezeichneten Weine und Schnäpse in der Ruhe und Stille der Weinberge von Kathikas zu probieren. Wir sind stolz darauf, ein kleines lokales Weingut mit traditionellen Wurzeln und einem Bekenntnis zu modernsten Produktionsmethoden zu sein. Unsere Weine sind in allen guten Restaurants und Supermärkten in Coral Bay, Paphos und Polis erhältlich.

Die Tradition der Weinproduktion in der Region Paphos reicht weit in die Geschichte zurück, wie archäologische Beweise in den römischen Mosaiken von Kato Paphos zeigen, wo im Haus des Dionysos Bacchus mit einer Weintraube in der einen Hand und einem Weinkelch darin dargestellt ist das andere. Das Weingut Sterna produziert seit vielen Generationen Wein und befindet sich über alten Quellen und 31 Höhlen, die über 3000 Jahre alt sind, von denen eine zur Lagerung unseres Weins dient.

Die Dunkelheit des Höhlenkellers schafft zusammen mit den ganzjährig aufrechterhaltenen isothermischen Bedingungen (15-16'C) die idealen Bedingungen für die Reifung unserer edlen Weine.

Das Weingut Sterna ist 7 Tage die Woche von 9.30 bis 6.00 Uhr für Besucher geöffnet

Vasilikon Winery ist eines der ersten lokalen Weingüter Zyperns, das 1993 von den Brüdern Heracles, Georgios und Giannis Kyriakides gegründet wurde. Sein erfolgreicher Betrieb basiert auf den exzellenten Qualitätstrauben der Gebiete Kathikas und Akamas Laona in Pafos, die hauptsächlich von den Weinbergen der Familie geerntet werden. Darüber hinaus machen das Wissen, die Hingabe und die Sorgfalt dieser Winzer zusammen mit den technologisch fortschrittlichen Spezialmaschinen Vasilikon zu einem der erfolgreichsten Weingüter Zyperns.

Die Weinberge liegen in einer Höhe von 650-700 Metern. Rebsorten: Xinisteri, Lefkada, Morokanela, Maratheftiko, Yiannoudi, Cabernet Sauvignon, Syrah. Die meisten Weinberge dieser Route befinden sich auf kalkhaltigem (asbestolithischem) Boden, einige in lehmigem Gips. Um die höchsten Standards zu erhalten, verwenden wir in unseren Weinbergen keine Herbizide, sondern eine leichte Bodenbehandlung. Nach dem Rebschnitt werden Trester und Schnittholz eingearbeitet, um die Nachhaltigkeit der Weinberge zu erhalten und sie mit organischer Substanz anzureichern. Unsere Weinberge werden nicht bewässert und sind ausschließlich auf Regen angewiesen.

Besuchen Sie unser Weingut, erleben Sie die natürliche Schönheit der Umgebung und probieren Sie unsere einzigartigen Weine.

Öffnungszeiten des Weinguts: 8:30-18:00

Öffnungszeiten des Restaurants: 10:00-16:00