عيد الفصح في قبرص يدور حول التقاليد!

عيد الفصح هو احتفال متحرك وهو أعظم عيد للكنيسة الأرثوذكسية. يتم الاحتفال به دائمًا في يوم الأحد الأول الذي يلي اكتمال القمر الأول الذي يحدث في أو بعد الاعتدال الربيعي. سيتم الاحتفال بأحد عيد الفصح في الخامس من مايو عام 5. وفي يوم الخميس المقدس يتم خبز "الفلاونس". الفلاون مصنوع من عجينة قصيرة مع الجبن والبيض والزبيب وحشوة النعناع. سوف يجتمع جميع أفراد العائلة معًا في الصباح الباكر وسيساعدون في خبزهم. وفي نفس اليوم أيضًا نقوم بصبغ البيض رمزًا لدم المسيح النازل على الصليب، ولكن كن حذرًا من أن الصبغة لا تزول من الملابس بسهولة. يتم صلب المسيح في ذلك اليوم، لذلك يذهب الناس إلى الكنيسة في المساء "للحزن". وتغطى أيقونات الكنيسة بحجاب أسود لإظهار حزنها.

"Epitafios" هو يوم الجمعة المقدسة. يأخذ الجميع الزهور إلى الكنيسة ويزينون Epitafios أو القبر المقدس. يبدأ الموكب بعد صلاة المساء. شباب يحملون "الإبيتافيوس" خارج الكنيسة حول الحي ويعودون إلى الكنيسة، والناس يتبعون "الإبيتافيوس" طوال الوقت.

في صباح يوم سبت النور، يذهب الناس إلى الكنيسة، وبمجرد أن يعلن الكاهن أن المسيح لم يعد في قبره، يطرق الناس أبواب الكنيسة ومقاعدها وتسقط جميع الحجاب الأسود الذي يغطي الأيقونات. مراسم القيامة الحقيقية تحدث عند منتصف الليل. يذهب الجميع إلى الكنيسة ويحتفلون بقيامة المسيح. أثناء خدمة منتصف الليل، تضاء الشموع بالنور المقدس (الذي تم إحضاره مباشرة من القدس) ويأخذ العديد من الناس شموعهم من النور المقدس إلى منازلهم للتبرك. في هذه الليلة لدينا تقليد عظيم، خاصة للأطفال الصغار (الكبار أيضًا)، يسمى "لامبراتسيا". حرق تمثال ليهوذا الخائن في باحة الكنيسة. يقوم الأطفال بجمع الحطب لأسابيع لإعداد بقعة حرق هائلة ليهوذا، لكن كن حذرًا. لا تقترب كثيرًا لأن هناك عادة إلقاء الألعاب النارية في النار. بعد صلاة منتصف الليل، تجتمع العائلة بأكملها معًا للاحتفال. يأكل الناس نوعًا خاصًا من الحساء يسمى "أفجوليمونو". ويكسرون أيضًا البيض المسلوق المصبوغ ويقولون "كريستوس أنيستي" التي تعني "المسيح قام من بين الأموات"، والرد هو "أليثوس أنيستي" التي تعني بالفعل قام.

الأحد المقدس أو "الفصح"! في هذا اليوم استعد لتناول الطعام وتناول الطعام وتناول الطعام مرة أخرى! يدور هذا اليوم حول تجمع العائلة والأصدقاء معًا في وليمة كبيرة مع الكثير من البيض المصبوغ والفلافون ولحم الضأن المشوي والكثير من النبيذ والمشروبات الكحولية الأخرى. يتم تضمين الأغاني التقليدية.

أخيرًا، يدور عيد الفصح حول الألعاب التقليدية خاصة في القرى والمجتمعات الصغيرة.

إذا كنت ترغب في خبز بعض الفلاون، شاهد الفيديو أدناه الفلاون القبرصي من مطبخ نيكوليتا